Ndekupi uye Zvokudyai paKrisimasi muSan Juan

Nzvimbo dzekutengesa kunzvimbo kuPuerto Rico

Sezvakaita mazororo mazhinji, nyika imwe neimwe ine kusanganisa kwavo pamusoro pezvokudya izvo vanhu vayo vanofarira kuona patafura yekudya kwemanheru pavanenge vaungana pamwe nemhuri nemhuri neshamwari. Zvokudya zvinowanikwa panguva yeKrisimasi muPuerto Rico zvinonyanya kuzivisa zvitsuwa izvi: mafodya anoyamwisa yenguruve, mashizha, konikiti, uye mapujio emuPuerto Rico.

Zvitsuwa zveKrisimasi zvechitsuwa ndezvokudya zvakagadzirwa gore rose. Ivo vakaita sekunyaradza zvokudya. Zvizhinji zvezvikafu izvi zvinogona kuwanikwa gore rose muzvitsuwa zvinopoteredza chitsuwa. Tarisa zvimwe zvezvokudya zvaunogona kutarisira kuzviona pamusi weKrisimasi muPuerto Rico.

Zvokudya zveKrisimasi zveKuris Rican

Carmen Santos Curran, "The" Rican Chef "uye nyanzvi yezvokudya, anotsanangura kuparara kwekudya kweKrisimasi. Kutanga ndive pasteles, yeKrisimasi tsika. Izvi ndizvo zvipfeko, zvakafanana nemamatare eMexico, ayo akaumbwa nemuchero wegorosi wehadha uye akafukidzwa nenyama, uye kazhinji akaputirwa mumashizha ebhanana.

Chechi yeKrisimasi inowanzoita hove yenguruve, kana lechón en la varita (roast inonwisa nguruve) kana pernil al horno (roast yenguruve yepafudzi), yakashanda ne arroz con gandules (rizi nemabhandi), zvinomera zvakasvibirira: maziso kana mofongo.

Kune dessert, tembleque inoratidzira-kuita-uye yakachena kokonati yakabata. Iwe unogonawo kurapwa kuna Arroz con dulce (mupunga pudding) uye iyo yose inowanikwa (custard). Kuti uishambidze, iva nechokwadi chekuti unotora eggnog yePuerto Rican kana coquito.

Iwe hausi kuzomanikidzwa zvakanyanya kuti uwane yokudyira yakazaruka musi weKisimusi uye zuva reKisimusi muSan Juan . Tarisa nzvimbo yekudyara inotevera iyo yose mabheti akanaka kune chikafu chinonaka chedsika.