Kubva Dominique Ansel, muumbi weCronut anozivikanwa asingazivikanwi (mwana anokonzera -aine-croissant romukurumbira anozivikanwa zvikuru kuti akawana chiratidzo chawo pachake), kuwana kukurudzira mumugwagwa chinhu chinokosha pakubudirira. Sezvo chikamu chekubatana neHyatt "Zvakanaka Hakuzove Pamba", Ansel akagara pasi nesu kuti ataure mazano ake aidiwa pamusoro pokuwana matombo akavanzwa mumaguta mitsva, nzira yekudzivirira pasi-pamba nezvokudya kwema ndege uye kuti ungawana sei mubayiro -kufemerwa kwese kwese iwe unofamba.
Zvinhu zvekutanga kutanga: Paunoenda kuguta idzva, unowana sei kudya kwakanakisisa ?
"Ndinogara ndichibvunza vanhu vekumba. Ndinovabvunza kwavanowanzoenda, chii chitsva, chinonakidza kuona. Vanowanzova nemafungiro akafanana ematunhu asi vanogara vachiziva kwavanoenda uye nguva yekuenda. Nguva dzose zvinonakidza kuva nerumbidzo. "
Iwe une unyanzvi hwekugadzirira kana uchiuya here?
"Ndinoda kuongorora nekungoona zvinhu. Hazvifaniri kunge zvichva zvitsva, asi zvinofanira kuva zvechokwadi. Chimwe chinhu chitsva, chimwe chinhu chokusika. Dzimwe nguva pane chimwe chinhu chiri nyore. "
Uri muNew York uko chiitiko chekudya chinoratidzika chisingaperi. Ndeipi chikafu chakanakisisa chawakadya paurwendo urwu?
"Ndakanga ndiine sushi inoshamisa kuAkashi muWest Village vhiki rakapera. Izvozvo zvakanga chaizvo chaizvo. "
Iwe unogona sei kudya zvakanaka kana uchikwira pakati pezvikepe, zvitima nebhasi?
"Iwe hausi kudya zvakanaka nguva dzose, asi iwe unofanirwa kudya zvakanaka kana iwe uchifamba-kunyanya kana uchifamba nenzira dzakasiyana-siyana pane ndege kana chitima zvakakosha kuti urambe uine utano.
Ndinowanzozvitenga zvokudya ndichiri munzira. Ndinoedza kutenga sandwich ine utano saka handifaniri kudya zvokudya chete zviri mundege. "
Iwe unofunga kudya kwako pachako usati waenda kunhandare yendege here?
"Handiiti izvi asi ini ndinofanira. Ndinowanzoedza kutsvaga maresitorendi akanaka nguva pfupi ndisati ndapona ndege saka handifaniri kuvimba nezvokudya zviri mundiza kana kunyange ku-airport. "
Iwe wakarumbidzwa seimwe yevatungamiri venguva yakawanda-yenguva yedu-unowana sei kukurudzirwa kana uchifamba?
"Ndinoda kudzidza uye kuongorora-kwete kungova nezvokudya asi nezvekwenyika ipi zvayo. Ndakaenda kuJapan gore rakapera uye ndakaona chiratidzo chinoshamisa pamusoro pekufamba, uye ndakaona icho chaicho chinokurudzira pane zvandinoita. Nguva dzose zvinokurudzira ini kuti ndiongorore zvakasiyana-siyana. "
Pano hutano iwe wakashanda nemukurumbira wekunyora muviri weGunnar Peterson -kusiyana kwakasiyana-siyana kwevashandi. Imi vaviri makafambidzana sei?
"Ndinogara ndichida kushanda nemafungiro okugadzira, kunyanya Gunnar ane nzira yakasiyana yakasiyana-siyana kana ine chokuita nekugwinya uye kushanda kunze. Zvaifadza kwandiri kuti ndishande naye uye ndiuye nemanzwiro anofadza kuti vanhu varambe vakagwinya pavanenge vachifamba. "